UN DIMANCHE A MINORQUE : MAHON

Publié le 19 Février 2017

Suite de mon voyage à Minorque, avec cette fois-ci, la visite de Mahon. Minorque possède 2 capitales comme bon nombre d'endroits dans le monde. La capitale économique, Mahon, et la capitale culturelle, Ciutadella, que je n'ai hélas pas eu le temps d'approfondir !

Mahon aurait été fondée par le général carthaginois Magon, frère d'Hannibal.

Le port naturel de Mahon en a fait, tout au long de l'Histoire, un point stratégique !

Des siècles plus tard, et plus exactement au XVIIIème, le maréchal de Richelieu conquiert Minorque. Il y découvre à Mahon l'all-i-oli, sauce blanche élaborée  avec de l'ail et de l'huile d'olive. Le cuisinier du maréchal s'en inspire pour créer une nouvelle sauce, sans ail, qu'il baptise la "Mahonnaise" qui deviendra la Mayonnaise ! Et voilà, vous connaissez désormais l'origine de la Mayonnaise que vous mettez dans votre assiette !

Pour visiter Mahon, une croisière d'une bonne heure dans le port s'impose. Celle-ci vous donne un point de vue général sur la ville, puis vous emmène vers les anciennes parties et petites îles fortifiées qui servirent tour à tour de casernes, forteresse, prisons, léproserie, lieu de quarantaine etc.

Une fois la croisière terminée, c'est pedibus que vous découvrez les ruelles commerçantes ou désertes, les églises, et l'atmosphère très agréable de la ville.

UN DIMANCHE A MINORQUE : MAHON
UN DIMANCHE A MINORQUE : MAHON
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UN DIMANCHE A MINORQUE : MAHON

Rédigé par Géraldine

Publié dans #Voyages dans les iles

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A_girl_from_earth 19/02/2017 21:59

Tu m'as bien inspirée pour un futur voyage ! Une destination à laquelle on ne pense pas comme ça mais qui a l'air de vraiment valoir le détour. J'adore l'anecdote sur la mayonnaise.:-)

Anne 19/02/2017 11:15

Que c'est beau !! De quoi s'évader pour quelques minutes, merci et bon dimanche, Géraline !